CARA MASAK INTI KELAPA. cara orang lama kan.. mesti la ada kelapa kan. tapi isi putih aje. kukur kelapa..acik beli dipasar payang dulu ni..tahun 2007 rasanya. acik masukkan gula kabung ni 2 keping. dan lebih kurang 300gm gula putih biasa. tak sukat pun main agaknya.. 2 helai daun pandan.Bahan-Bahan. Sebelum memulakan proses memasak resepi serunding kelapa Azie Kitchen, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan seperti berikut: 2 biji kelapa parut. 5 tangkai daun kari. 1 batang serai. 2 ulas bawang merah. 3 ulas bawang putih. 5 biji cili kering. 1 inci halia. Kononnya nak kulit yang berlubang lubang, tapi rasanya kuali dah terlebih panas dengan minyak yang tak rata. Tapi tetap sedap dan intinya pun secukup jer rasanya. Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Kita perlu sediakan inti kelapa dulu, dari kelapa parut segar dan kemudian sediakan kulit kuih ketayap. Oleh kerana kulitnya yang lembut, ada tips yang Che Nom akan highlight sepanjang penyediaan resepi ni.Di Indonesia, kuih ini lebih dikenali sebagai dadar gulung.
Bahan untuk kulit: 2 cawan tepung gandum; 2 cawan santan sederhana cair, anggaran dari 1/3 biji kelapa; 1 biji telur; 4-5 helai daun pandan; 1 sudu kecil garam; 2-3 titik pewarna hijau (optional) Cara Penyediaan: Cara-cara untuk inti: Masukkan kelapa parut, air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan di dalam kuali.
Cara membuat Inti: Masak kacang hijau bersama air secukupnya hingga kembang, biarkan sehingga airnya hampir kering. Masukkan kelapa, gula melaka dan gula, kacau rata dan biarkan hingga kering.
RQSeV.